Riz Konjac déshydraté 50gr Zen Pasta ECO

Le riz de konjac sec Zen Pasta Risino à faible teneur en glucides est une alternative au riz traditionnel, idéale pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de glucides sans renoncer à une texture très proche de celle du riz. Déshydraté, le konjac est inodore et sans goût, contrairement au riz hydraté qui peut parfois dégager une odeur désagréable. Il est ainsi beaucoup plus agréable à consommer au quotidien. Très riche en fibres et très pauvre en glucides, il constitue une option intéressante pour les régimes pauvres en glucides ou tout simplement pour ceux qui recherchent des plats plus légers et plus savoureux. Ce produit est fabriqué à partir de la racine de konjac, une plante d'origine asiatique utilisée depuis des siècles. Présenté sous forme de grains de riz, il s'utilise comme du riz classique dans toutes vos recettes. Conseils d'utilisation : faites-le cuire dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 13 à 15 minutes, puis égouttez-le soigneusement. Bien.
Cette étape est importante pour que la fécule de tapioca reste dans l'eau et non dans le produit final.
À la cuisson, le volume augmente : 22 g de riz sec équivalent approximativement à 100 g de riz cuit.
Une fois cuit et égoutté, ajoutez l'assaisonnement de votre choix ou intégrez-le à votre recette préférée, sauté, en bol, dans une « paella » allégée en glucides ou avec des légumes et des sauces.