Mel Azahar 500 gr Muria

Descripció

La Mel Taronja de Múria és una mel amb un perfil aromàtic molt elegant i distintiu, ideal per a qui busca una opció suau en color però intensa en aroma, amb tota la personalitat pròpia de la flor del taronger.

Segons la informació facilitada, presenta un color ambre molt clar, una característica visual que la fa especialment atractiva i que acostuma a associar-se a mels delicades però amb una identitat molt marcada.

El seu aroma és floral, amb un component cítric característic a antranilat de metili, que recorda la flor del taronger. El text original el descriu com un aroma molt intens i persistent, que augmenta en el retronasal, fet que converteix aquesta mel en una opció molt interessant per a persones que valoren especialment els matisos aromàtics i la complexitat sensorial del producte.

Aquesta personalitat la fa ideal tant per consumir sola com per incorporar-la en diferents usos culinaris, aportant un toc floral i cítric molt agradable. També s’indica al text original el seu ús en cosmètics i preparats alimentaris destinats a la cura de les persones i animals, mantenint aquesta informació tal com ha estat facilitada.

La zona de producció indicada correspon a la franja mediterrània de Tarragona, Llevant, Múrcia i el sud de la Península Ibèrica, un origen molt coherent amb el perfil mediterrani i cítric que defineix aquesta varietat de mel. L’època de producció és la primavera primerenca, moment en què la floració del taronger dona lloc a una mel especialment apreciada pel seu aroma i la seva finor.

Pel que fa als al·lèrgens o intoleràncies, el text original indica que no conté GLUTEN. Per conservar-la correctament, es recomana mantenir-la a temperatura ambient en un lloc fresc i sec. La vida útil del producte és de dos anys, i sense superar 40mg/Kg HMF.

És una mel molt adequada per a qui busca un producte amb identitat mediterrània, aroma intens i un perfil floral refinat, perfecta per donar valor a moments quotidians o a elaboracions més cuidades.