Pernil país llescat 80gr CasaBoix ECO

Descripció:

Pernil país llescat ECO és una proposta pensada per a qui busca un embotit de perfil tradicional elaborat amb una matèria primera de qualitat i amb un origen ecològic ben definit.

S’elabora a partir de pernils sencers de porc procedents d’animals criats a l’aire lliure, amb petits refugis per protegir-se del fred i de la calor, i alimentats amb cereals procedents d’agricultura ecològica.

Aquesta manera de criança i alimentació dona valor al producte des de l’origen i encaixa amb una selecció més conscient, enfocada en ingredients i processos més curosos.

A més, es presenta com una opció sense transgènics, sense dioxines i sense antibiòtics, un aspecte especialment rellevant per a les persones que prioritzen una alimentació més neta i alineada amb criteris de qualitat ecològica.

El procés de curació lenta i acurada de Casa Boix permet obtenir un pernil curat amb un perfil autèntic, natural i amb tot el sabor propi del pernil curat tradicional.

La seva textura i el seu gust el converteixen en una opció versàtil per incorporar en una taula d’aperitiu, en entrepans de qualitat, en esmorzars salats o com a complement d’un àpat senzill però ben resolt.

També és una bona elecció per a qui vol tenir a casa un producte llest per consumir, amb personalitat, intensitat moderada i una elaboració que respecta els temps lents de la curació tradicional.