Graines de chou de Bruxelles Groninger Live Seeds ECO

Les choux de Bruxelles sont une variété de petits choux qui poussent le long de la tige et sont souvent utilisés comme garniture en cuisine, sautés, rôtis ou cuits à la vapeur.
Ils se distinguent par leur richesse en fibres, minéraux et antioxydants, et constituent un complément intéressant dans une alimentation équilibrée, notamment lorsqu'on souhaite ajouter des légumes à un plat.
Côté culture, bien qu'ils ne soient pas très exigeants quant à la nature du sol, ils préfèrent les sols argileux et alcalins, et donnent de meilleurs résultats dans un sol fertile et bien drainé.
En agriculture biologique, les semis peuvent être effectués en terrine et repiqués à leur emplacement définitif environ six semaines plus tard, lorsque le plant a déjà quatre à cinq feuilles.
Le pH du sol recommandé se situe entre 6,5 et 7,5. Le chou de Bruxelles prospère dans différentes textures de sols, des plus lourds aux plus sableux, pourvu qu'ils soient bien drainés.
Quant au climat, il préfère les emplacements ensoleillés. Cette plante est sensible à l'exposition au froid et ne tolère pas les températures excessives ; il est donc important de choisir le bon moment et le bon endroit. L'arrosage doit être régulier et équilibré, en évitant à la fois le sur-arrosage et le manque d'eau ; l'irrigation goutte à goutte est particulièrement adaptée pour maintenir un arrosage constant sans trop mouiller le feuillage. La fertilisation de fond avec du compost est recommandée, mais il faut être prudent avec un excès d'azote, car cela peut rendre les plantes moins résistantes au froid.