Levure nutritionnelle B12 150 g Ecosalim ECO

La levure nutritionnelle sèche inactive est un ingrédient clé de la cuisine naturelle grâce à sa saveur savoureuse et légèrement salée, rappelant le fromage affiné et les noix, et qui apporte une touche « umami » très appréciable aux plats de légumes. Devenue incontournable ces derniers temps, elle permet de rehausser le goût de nombreuses recettes en toute simplicité et se présente comme une alternative plus légère aux options plus caloriques et plus riches, pour ajouter de la saveur sans alourdir un plat. Très facile à utiliser : saupoudrez une cuillère à soupe sur les salades, le pain, les soupes, les jus de fruits ou les laits végétaux. Elle est également idéale pour préparer des fromages et des sauces végétaliens plus onctueux et plus intenses. Elle se marie particulièrement bien aux gratins, aux pâtes, aux œufs brouillés et même au pop-corn, leur apportant une touche salée et savoureuse irrésistible. Ingrédient polyvalent à toujours avoir dans son placard, elle s’adapte aussi bien aux plats chauds que froids et permet de transformer des recettes simples en plats aux saveurs plus profondes.