Mélange de champignons sauvages déshydratés en vrac (100gr) ECO

Ce mélange de champignons déshydratés de Laumont est un exhausteur de goût idéal à avoir sous la main. Il apporte profondeur et arôme aux soupes, plats de riz et sauces, même en petite quantité. Selon la description, c'est une combinaison savoureuse pour des recettes variées, grâce à son format pratique qui permet de préparer aussi bien un repas improvisé qu'un plat plus élaboré pour le week-end, sans dépendre de champignons frais. Le produit est prêt à l'emploi : il suffit de le réhydrater et de le cuire quelques minutes. L'avantage ? Pas besoin de le laver comme avec des champignons frais ! De plus, une fois déshydratés, ils se conservent longtemps. C'est une option végane et 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs. C'est le moyen idéal d'ajouter une touche d'umami et d'intensité à des recettes comme la crème de champignons, le risotto, la fideuà, les sauces et les ragoûts. Conservation : étant un produit déshydraté, il doit être conservé au frais. Conserver à sec dans un bocal hermétique, à l'abri de la chaleur, dans un endroit frais et sec. Réhydratation : les faire bouillir 1 minute dans l'eau ou les faire tremper 1 heure. Une fois réhydratés, ils s'utilisent comme des produits frais et leur volume peut être multiplié par 10 environ (10 g déshydratés = 100 g frais). Durée de conservation : 24 mois.