- Modèle: 999903354
- EAN: 8437014371277
Aromatique et structuré.
Élaboration artisanale et D'Origine Montsant.
Un vin rouge à l'âme de roche et de forêt méditerranéenne, élaboré au cœur du Montsant par Celler Cairats. Ce vin est un assemblage classique de Carignan et de Grenache Noir, issus de vieilles vignes qui transmettent toute la force et l'authenticité de ce territoire unique. Sa personnalité reflète l'essence du Montsant, avec un équilibre parfait entre profondeur, fraîcheur et minéralité.
Au nez, il se distingue par l'intensité de ses arômes : fruits noirs mûrs comme la cerise et la prune, notes d'herbes méditerranéennes et un fond minéral très marqué, signe distinctif des terroirs du Montsant. En bouche, il est profond, savoureux et doté de tanins soyeux qui lui confèrent élégance et persistance. C'est un vin structuré et authentique, idéal pour accompagner des viandes grillées, des charcuteries artisanales ou des plats méditerranéens traditionnels.
El Celler Cairats mise sur une production respectueuse de l'environnement et de la tradition, en travaillant avec des vignobles de faible production offrant une qualité exceptionnelle. L'utilisation de cépages autochtones comme le Grenache et le Carignan garantit des vins qui reflètent l'identité de ces terroirs.
L'A.O. Montsant est située dans la province de Tarragone, partageant son territoire avec la célèbre A.O.Q. Priorat. Protégée par la Serra del Montsant au nord et influencée par les rivières Siurana et Montsant au sud, la région présente une grande diversité de sols et de microclimats. Cette singularité permet l'élaboration de vins très variés, allant de vins frais et agiles à des vins structurés et puissants, toujours dominés par le Grenache et le Carignan.
Depuis sa reconnaissance comme Appellation d'Origine Indépendante en 2001, Montsant est devenu une référence dans la viticulture catalane et internationale, proposant des vins alliant tradition, paysage et innovation.
Ce vin est une valeur sûre pour les amateurs de vins rouges de caractère, en quête d'authenticité et d'expression maximale du terroir.
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