Bonito Zuri Gorri amb pebrots vermells 85g Jean de Luz ECO

Bonite Zuri Gorri de Jean de Luz és una preparació ecològica que combina el bonítol esmicolat amb làmines de pebrot vermell, tot amanit amb oli d’oliva verge extra. La recepta ressalta la delicadesa del peix amb un perfil vegetal suau i un toc aromàtic de pebre d’Espelette AOP.

És llesta per servir i molt versàtil: ideal sobre torrades, com a farcit de sandvitxos, per enriquir amanides o per donar caràcter a plats de verdures i cereals. Per gaudir-ne al màxim, obre el pot i aireja lleugerament amb una forquilla; serveix a temperatura ambient perquè s’expressin millor els aromes. Sense additius innecessaris, segueix una filosofia de producte net i traçable que encaixa amb una cuina senzilla i de qualitat. Conserva-la en un lloc fresc i sec i, un cop oberta, mantén-la refrigerada i consumeix-la en pocs dies. Un recurs de rebost pràctic i saborós que porta un toc atlàntic a la taula amb molt poc esforç.