Chocolat Noir 76% Brésil 75g Blanxart ECO

Chocolat Noir 76% Brésil 75g Blanxart Table de chocolat noir biologique 76% de cacao (Brésil), issu des cultures de la forêt tropicale atlantique. Spécialité avec un pourcentage élevé de cacao et en même temps des arômes très équilibrés. Idéal pour découvrir la gamme Blanxart. Chocolat biologique, végétalien et sans gluten. Fabriqué avec du cacao fin de la variété Foraster. Blanxart crée des chocolats exclusivement avec du cacao d'une seule origine, pour valoriser le caractère unique de chacune des recettes. Suivant le procédé Bean to bar, Blanxart contrôle l'ensemble du processus : de la sélection du cacao dans les petites plantations, à la torréfaction artisanale à feu lent dans nos installations, jusqu'au conditionnement de la barre chocolatée. végétalien Sans gluten Note de dégustation Un chocolat perçu comme complexe mais équilibré. Avec des notes légèrement fruitées et de fruits secs, qui se confondent avec une nuance douce et épicée, rappelant la liqueur douce. Utilisations et mode d'emploi Pour profiter de toute la personnalité de cette tablette, nous vous proposons cet ordre de dégustation : 1. Observez sa couleur et son éclat2. Sentez et détectez les premières notes 3. Cassez et entendez un crépitement propre4. Goûtez et identifiez tous les arômes ingrédients Cacao*, sucre*, beurre de cacao*. Cacao 76% minimum. Agriculture écologique. Informations nutritionnelles Valeur énergétique : 609kcal / 2521 KJ Graisses : 49,6g / dont saturées : 30,9g Glucides : 27,9 g Protéines : 23,8g Sel : 0,01g allergènes Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja Conservation et consommation Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, entre 15 et 18 °C. Compte tenu des qualités du produit, évitez si possible le réfrigérateur. Le chocolat noir a une durée de vie utile de 2 ans à compter de sa fabrication Ingrédients issus de l'agriculture biologique