Chocolat Noir 89% Brésil 75g Blanxart ECO

Chocolat Noir 89% Brésil 75g Blanxart ECO Table de chocolat noir biologique 78% de cacao (Brésil), cultivé dans la forêt tropicale atlantique. Spécialité avec un pourcentage élevé de cacao, sans sucres ni édulcorants ajoutés, qui à son tour est équilibré par les arômes. Chocolat biologique, végétalien et sans gluten. Fabriqué avec du cacao de la variété Foraster. Blanxart crée des chocolats exclusivement avec du cacao d'une seule origine, pour valoriser le caractère unique de chacune des recettes. Suivant le procédé Bean to bar, Blanxart contrôle l'ensemble du processus : de la sélection du cacao dans les petites plantations, à la torréfaction artisanale à feu lent dans nos installations, jusqu'au conditionnement de la barre chocolatée. végétalien Sans gluten Des ingrédients nobles Utilisations et mode d'emploi Pour profiter de toute la personnalité de cette tablette, nous vous proposons cet ordre de dégustation : 1. Observer sa couleur et son éclat 2. Sentir et détecter les premières nuances 3. Casser et entendre un croquant net 4. Goûter et identifier tous les arômes ingrédients Ingrédients : cacao*, fibres végétales* (agave) 22%, beurre de cacao*, poudre de cacao*. Cacao : 78% minimum. Agriculture écologique. Informations nutritionnelles Valeur énergétique : 528kcal / 2171KJ Graisses : 45,2g / dont saturées : 28,5g Glucides : 5,6 g Protéines : 7,7g Sel : 0,01g allergènes Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja Conservation et consommation Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, entre 15 et 18 °C. Compte tenu des qualités du produit, il est possible d’éviter le réfrigérateur. Le chocolat noir a une durée de vie utile de 2 ans à compter de sa fabrication Ingrédients issus de l'agriculture biologique