- Model: 999903354
- EAN: 8437014371277
Aromàtic i estructurat.
Producció artesanal i D´Origen Montsant.
Un vi negre amb ànima de roca i bosc mediterrani, elaborat al cor del Montsant pel Celler Cairats. Aquest vi és un cupatge clàssic de carinyena i garnatxa negra, procedents de vinyes velles que transmeten tota la força i autenticitat d’aquest territori únic. La seva personalitat reflecteix l’essència del Montsant, amb una combinació equilibrada entre profunditat, frescor i caràcter mineral
Al nas destaca per la intensitat dels seus aromes: fruita negra madura com cireres i prunes, notes d’herbes mediterrànies i un fons mineral molt marcat, signe distintiu dels sòls del Montsant. En boca és profund, saborós i amb tanins sedosos que li donen elegància i persistència. És un vi amb estructura i autenticitat, ideal per acompanyar carns a la brasa, embotits artesans o plats tradicionals de cuina mediterrània
El Celler Cairats aposta per una elaboració respectuosa amb el medi ambient i la tradició, treballant amb vinyes de baixa producció que ofereixen una qualitat excepcional. L’ús de varietats autòctones com la garnatxa i la carinyena garanteix vins que reflecteixen la identitat pròpia d’aquestes terres
La D.O. Montsant es troba a la província de Tarragona, compartint territori amb la reconeguda DOQ Priorat. Protegida per la Serra del Montsant al nord, i amb influència dels rius Siurana i Montsant al sud, la zona presenta una gran diversitat de sòls i microclimes. Aquesta singularitat permet l’elaboració de vins molt variats, des d’opcions fresques i àgils fins a vins estructurats i potents, sempre amb la garnatxa i la carinyena com a protagonistes
Des del seu reconeixement com a Denominació d’Origen independent l’any 2001, Montsant ha esdevingut un referent en la viticultura catalana i internacional, oferint vins que conjuguen tradició, paisatge i innovació
Aquest vi és una aposta segura per als amants dels negres amb caràcter, que busquen autenticitat i la màxima expressió del territori
.
