Brou Ossos sense Sal 500ml Doypack SantaPaciencia ECO

Descripció:
El brou d’ossos ecològics i de pastura sense sal és un brou fresc, sense pasteuritzar i elaborat en obrador propi, pensat per a qui busca un producte real, nutritiu i fet amb temps, sense presses ni processos industrials innecessaris.
No és un brou qualsevol: es cuina lentament durant trenta hores a foc suau per concentrar de manera natural el seu contingut en col·lagen, proteïnes i nutrients essencials.
Aquesta elaboració llarga permet extreure el millor dels ossos i les carcasses, aconseguint un brou profund, net i amb una textura característica, ideal per prendre sol o per utilitzar com a base de receptes més completes.
El fet que no estigui pasteuritzat ni industrialitzat el diferencia dels brous convencionals, perquè manté una filosofia molt més propera a la cuina tradicional: preparar-lo diverses vegades per setmana i enviar-lo acabat de fer, com s’ha fet sempre.
Està elaborat amb ingredients ecològics seleccionats i procedents de proveïdors coneguts de primera mà, amb cura pel benestar dels animals, la seva alimentació i el seu entorn.
En la seva fórmula no trobaràs espessidors, pols, conservants ni aromes naturals misteriosos.
Només ingredients que també es podrien utilitzar en una cuina real, sense artificis ni dreceres.
És una opció molt interessant per a persones que volen incorporar brou d’ossos a la seva rutina diària, ja sigui com a beguda reconfortant, com a suport en una alimentació rica en proteïna o com a base per a sopes, cremes, guisats, arrossos i plats de cullera.
Com que no porta sal afegida, permet adaptar-lo fàcilment al gust de cada persona i controlar millor el punt final de les receptes.
A Linverd ens agrada perquè representa una manera de consumir més coherent: producció pròpia, lots petits, cocció lenta, ingredients ecològics i una elaboració sense additius ni conservants.
Un brou d’ossos ecològic, fresc i sense pasteuritzar, fet amb temps i criteri, per a qui busca aliments de veritat i no simples productes disfressats de saludables.