Caballa salvatge amb AOVE 195gr Realfooding

Descripció

El Verat salvatge en oli d’oliva verge extra Realfooding és una conserva elaborada amb filets de verat salvatge, oli d’oliva verge extra ecològic i sal. Una recepta de només tres ingredients que permet incorporar peix blau a l’alimentació d’una manera pràctica, sense necessitat de preparació prèvia.

El verat procedeix de pesca extractiva i és capturat en el seu ecosistema natural. La conserva s’elabora artesanalment i els filets es presenten conservats en oli d’oliva verge extra ecològic, ingredient que representa una part important de la recepta.

Des del punt de vista nutricional, el verat és un peix blau que destaca pel seu contingut natural en proteïnes i àcids grassos omega-3. Aquesta referència aporta també EPA i DHA, dos dels principals àcids grassos omega-3 presents de manera natural en el peix blau, així com vitamina D.

La combinació permet tenir disponible una font de proteïna preparada per consumir directament. Pot incorporar-se a amanides, plats de verdura, arrossos, bols, torrades o altres elaboracions en què es vulgui afegir peix sense haver de cuinar-lo. També es pot prendre directament del pot com a part d’un àpat ràpid.

Realfooding indica que aplica un control estricte de metalls pesants com el mercuri. El producte s’envasa en un pot de vidre amb una tapa lliure de BPA, BPF i BPS.

Un cop obert, s’ha de conservar refrigerat i consumir en un termini de quaranta-vuit hores. Abans d’obrir-lo, es recomana guardar-lo en un lloc fresc i sec.

Una conserva especialment interessant per a qui busca una font de peix blau amb una composició molt curta, elaborada amb verat salvatge i oli d’oliva verge extra ecològic.

Al·lergen: PEIX.

Contingut: 195 g nets / 138 g escorreguts.