Sardinillas en Oli d'Oliva Verge SinGluten Eco 85g Cabo de Peñas ECO

Descripció

Les Sardinetes en oli d’oliva verge extra ecològic Cabo de Peñas són una conserva de peix blau de mida petita elaborada de manera tradicional. Les peces se seleccionen en el moment òptim, s’envasen manualment i s’acompanyen d’oli d’oliva verge extra ecològic i sal.

La mida més petita de les sardinetes permet obtenir una textura especialment tendra i facilita consumir les peces senceres. Cabo de Peñas destaca el procés d’envasament manual com una part important de l’elaboració, orientada a mantenir intactes les peces i preservar-ne les característiques.

La recepta és molt curta: sardinetes, oli d’oliva verge extra ecològic i sal. Aquest plantejament evita incorporar salses, aromes o altres ingredients i deixa que el gust del peix i de l’oli siguin els protagonistes.

Com altres peixos blaus, les sardinetes aporten proteïnes i àcids grassos omega-3. La informació nutricional del fabricant també assenyala vitamina B12, vitamina D i calci en el producte escorregut.

Es poden servir directament com a aperitiu, sobre una torrada o com a part d’una amanida. També combinen amb tomàquet, pebrot, patata, arròs, llegums o altres verdures. El format en conserva permet tenir-les disponibles al rebost i utilitzar-les sense cap preparació prèvia.

Abans d’obrir la llauna, es recomana conservar-la en un lloc fresc i sec. El producte està identificat pel fabricant com a alt en omega-3 i proteïnes, font de vitamines i sense sucres.

Una alternativa pràctica a la sardina de mida més gran per a qui prefereix peces petites, textura tendra i una recepta tradicional amb oli d’oliva verge extra ecològic.

Al·lergen: PEIX.

Contingut: 85 g nets / 62 g escorreguts.