Vegfir Matcha 370g Ecomil ECO

Descripció

El Vegfir de matcha ecològic Ecomil és una especialitat vegetal fermentada que combina ametlla i anacard amb matcha ecològic. La recepta està pensada per oferir una textura cremosa i un perfil de gust diferent dels fermentats vegetals més habituals, amb les notes vegetals i lleugerament amargues pròpies del te matcha.

La base incorpora ametlla i anacard, dos fruits de closca que contribueixen a la consistència i al perfil cremós del producte. A aquests ingredients s’afegeixen sucre de canya ecològic, midó d’arròs, midó de blat de moro i matcha ecològic en pols.

La formulació es completa amb goma de garrofer, aroma natural de coco, àcid màlic i cultius vegans de iogurt i quefir. Aquesta combinació de ferments és una de les característiques principals del producte i permet obtenir el punt lleugerament àcid propi de les especialitats fermentades.

Es pot consumir directament com a esmorzar, berenar o postres i també combinar amb fruita, granola, llavors o fruits secs. El gust del matcha aporta una nota vegetal que permet diferenciar-lo clarament de les varietats de coco o fruita.

És un producte 100 % vegetal i ecològic. La seva composició conté ametlla i anacard i la informació del fabricant indica també que pot contenir traces d’altres fruits de closca.

S’ha de conservar refrigerat, concretament entre les temperatures indicades pel fabricant. Abans de consumir-lo es pot remenar suaument per recuperar una textura homogènia si s’ha produït una separació natural durant el repòs.

Una proposta d’Ecomil per a qui busca un fermentat vegetal amb un perfil més original, combinant fruits de closca, cultius vegans i el gust característic del matcha.

100 % vegetal. Producte ecològic.

Al·lèrgens: AMETLLA i ANACARD. Pot contenir traces d’altres FRUITS DE CLOSCA.

Contingut: 370 g.