Salmón Ahumado Martiko Eco

Descripción: El Salmón Fumat ECOBIO Martiko 80 g procede de acuicultura ecológica y se ahuma lentamente con madera de haya, con láminas listas para servir. La ficha de AECOC Trade destaca la cría en densidades reducidas, la alimentación certificada ecológica y la ausencia de azúcares añadidos. Es ideal para tapas, ensaladas y bocadillos gourmet, y se conserva entre 0 y 4 °C. Una vez abierto, mantenerlo protegido en la nevera y consumirlo antes de 48 horas. El formato compacto facilita controlar la ración y añadir un toque de pescado ahumado a recetas rápidas.

Descripción: El perfil gustativo es limpio, con humo sutil y salinidad equilibrada, y admite maridajes con aceite de oliva virgen extra, lechuga, alcaparras o un toque de limón. Dentro de una planificación semanal, es una forma práctica de incorporar pescado azul en preparaciones frías, sin manipular horno ni sartén.