Brou d'ossos de pollastre alt en col·lagen baix en greix 550ml Dehesa El Milagro ECO

El caldo d’ossos de pollastre baix en greix és una recepta artesanal cuinada a foc lent durant hores, que permet alliberar de manera natural els nutrients, el col·lagen i la gelatina present als ossos i cartílags dels nostres pollastres ecològics de creixement lent.

Gràcies a aquest procés minuciós i a l’eliminació de la capa superficial de greix, s’obté un brou net, lleuger i molt nutritiu. Amb un sabor suau i equilibrat, és ideal tant per beure sol com per utilitzar com a base en altres preparacions. Incorporar aquest caldo a la dieta és una manera senzilla i autèntica de cuidar les articulacions, la pell, els tendons i la salut òssia, especialment en etapes en què la producció natural de col·lagen disminueix.