Festuc Pelat 150gr Can Galderic ECO

Descripció: Pistatxo pelat cru ecològic 150 g de Can Galderic és una opció d’ingredient neta i versàtil per a la cuina diària. En estar ja pelat i cru, manté el perfil aromàtic original del fruit i et permet controlar el punt de torrat a casa segons la recepta. El format de 150 g és pràctic per tenir-lo al rebost i incorporar-lo tant en plats salats com dolços: des d’amanides i pestos vegetals fins a bowls, iogurts, granoles casolanes o bases de pastisseria. La textura ferma i el mos característic del pistatxo aporten contrast i un toc gourmet amb un gest molt senzill.

Com a proposta ecològica, encaixa amb rutines d’alimentació més responsables i facilita la planificació d’àpats equilibrats. Per ressaltar-ne l’aroma, es pot torrar lleugerament a la paella o al forn i afegir al final de la preparació. Si prefereixes una cremositat uniforme per untables o salses, tritura’l fins a obtenir la textura desitjada i ajusta amb un raig d’oli suau. El pistatxo combina molt bé amb cítrics, herbes fresques, verdures de temporada i també amb xocolata amb alt percentatge de cacau en elaboracions dolces.

Per conservar-ne la frescor un cop obert, guarda’l en un pot hermètic en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum i fonts de calor. Això ajuda a preservar el cruixent i evita que capti olors d’altres aliments. Integrat en una dieta variada, el pistatxo pelat cru és un recurs ràpid per donar personalitat a plats senzills i elevar la presentació amb molt poc esforç, mantenint alhora la flexibilitat d’ús en fred o amb un toc de torrat al teu gust.

.