- Model: 787
- EAN: 8427406030202
Les olives arbequines ecològiques de Cal Valls són petites, fines i molt agradables de menjar, amb un sabor suau i mediterrani.
Una de les seves “propietats” més interessants és que aporten greixos majoritàriament insaturats, i per això encaixen bé en una alimentació equilibrada quan es consumeixen en racions normals.
Sobre el mite de les calories: el número “per 100 g” pot semblar alt perquè l’oliva concentra energia en forma de greix, però la realitat és que normalment no menges 100 g d’olives d’una tacada.
En una ració típica d’aperitiu, la càrrega calòrica és molt més moderada, i el que sí que convé vigilar és el punt de sal de la salmorra si en menges sovint.
Perfectes per a vermut, tapes, amanides o per donar un toc salí a plats de verdures i llegums.
