Kimchi rojo picante 300g santos Ferments

El Kimchi rojo picante de Sants Ferments es una adaptación del kimchi tradicional coreano de col, elaborada con verduras fermentadas y sin pasteurizar para mantener intactas todas sus propiedades. En Linverd nos encaja perfecto porque es un fermentado vivo, hecho con criterio: producto de temporada y de proximidad, y una forma fácil de añadir sabor y personalidad a cualquier plato del día a día.
Su picante está presente pero equilibrado: pica, pero no se lleva por delante al resto. La col china fermentada aporta un punto ácido y crujiente, mientras que la pasta de kimchi, con guindilla, ajo y jengibre, redondea el conjunto con un toque profundo y aromático. El resultado es adictivo (en el buen sentido): empiezas poniendo un poco y acabas buscando disculpas para poner a todo.
En la cocina es muy versátil: acompaña arroces, verduras salteadas, bowls, ensaladas, bocadillos, platos con legumbres o incluso como guarnición rápida para dar vida a un plato simple. Si quieres introducir fermentados en tu alimentación sin renunciar al placer, este kimchi es una puerta de entrada ideal porque combina intensidad, equilibrio y una textura que engancha.
Contenido: 300 g.