Bouillon d'Os de Veau et Shiitake 440ml ECO

Description :
Le bouillon d'os de bœuf et de shiitake ECO est une préparation réconfortante et nutritive, élaborée à partir d'ingrédients sélectionnés des Pyrénées. Il peut être dégusté tel quel ou servir de base à vos recettes. Son profil aromatique se distingue par une saveur intense de bœuf, enrichie par la note umami du shiitake, qui lui confère une profondeur et une saveur exceptionnelles. C'est une option idéale pour ceux qui recherchent un produit de qualité, préparé lentement et doté d'une composition simple mais efficace.

Ce bouillon mijote à feu doux pendant plus de 12 heures, un procédé qui permet d'extraire un maximum de saveurs et d'optimiser l'utilisation des nutriments présents dans les ingrédients. D'après les informations fournies, il est élaboré à partir d'os de vache brune des Pyrénées, qui paissent dans les montagnes du Parc national d'Aigüestortes durant l'été, ainsi que d'eau minérale médicinale. Cette combinaison lui confère une saveur intense et une identité bien marquée, loin des bouillons conventionnels. L'ajout de shiitake apporte non seulement une nuance de goût très agréable, mais aussi une sensation de chaleur et de complexité incomparable.

Sur le plan nutritionnel, c'est une source naturelle de protéines et de collagène, avec 36 g de protéines pures par pot selon la composition originale. Cela en fait une alternative pratique pour celles et ceux qui souhaitent augmenter leur apport en protéines ou intégrer un nutriment essentiel à une alimentation équilibrée. La présence de bêta-glucane issu du shiitake est également un atout. Ce produit convient à différents régimes alimentaires, tels que le cétogène, le paléo, le régime carnivore ou le régime pauvre en glucides, ainsi qu'à celles et ceux qui ont besoin d'ajouter des macronutriments à un régime riche en protéines.

Chez LINVERD, nous le considérons comme un produit très polyvalent : il peut se déguster tel quel, comme une boisson chaude et réconfortante, ou servir de base pour des soupes, des ragoûts et autres préparations du quotidien. Contenance : 440 ml.