- Modèle: 2457
- EAN: 2457
Cèpes déshydratés bio en vrac (environ 100 g), le bolet (Boletus edulis), considéré comme l'un des champignons les plus appréciés en cuisine pour sa chair blanche, ferme et très aromatique.
Séchés, ils se dégustent toute l'année, même hors saison, conservant une saveur intense idéale pour donner de la profondeur à vos plats.
Parfaits pour la préparation de crèmes, sauces, riz, risottos, ragoûts de viande ou pour agrémenter les sautés de légumes et de pâtes, ils peuvent également être utilisés en lamelles une fois réhydratés pour enrichir les salades tièdes.
Pour les cuisiner, il suffit de les réhydrater dans de l'eau tiède ou du bouillon pendant 1 à 2 heures environ, puis d'utiliser le liquide de trempage, riche en saveurs, pour la même recette.
Chez Linverd, nous les vendons en vrac afin que vous puissiez acheter uniquement la quantité nécessaire et les conserver facilement dans un bocal hermétique.
En vrac
