Saumon fumé écologique Martiko

Description : Le saumon fumé ECOBIO Martiko 80 g est issu de l’aquaculture biologique et fumé lentement au bois de hêtre. Il est prêt à servir en tranches. La fiche de certification AECOC souligne l’élevage en densités réduites, l’alimentation biologique certifiée et l’absence de sucres ajoutés. Idéal pour les tapas, les salades et les sandwichs gourmands, il se conserve entre 0 et 4 °C. Une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 48 heures. Son format compact permet de contrôler facilement les portions et d’ajouter une touche de poisson fumé aux recettes rapides.

Description : Son profil gustatif est franc, avec une fumée subtile et une salinité équilibrée, et se marie parfaitement avec de l’huile d’olive vierge extra, de la laitue, des câpres ou une touche de citron. Dans le cadre d’un planning hebdomadaire, c’est une solution pratique pour intégrer du poisson gras à des préparations froides, sans avoir à utiliser le four ou la poêle.