Tofú Frementado Sedos Natural 400g Taifun Ecológico

Descripción

El Tofu Sedoso Demeter Taifun Ecológico es un tofu de textura especialmente suave, cremosa y fina, pensado para preparaciones en las que se busca una consistencia delicada y fácil de integrar. Su textura le diferencia de los tofus más firmes y lo convierte en una opción muy versátil tanto para recetas saladas como dulces.

La receta es muy sencilla y está elaborada con agua, habas de soja procedentes de agricultura ecológica y cloruro de magnesio como agente coagulante. Las habas de soja representan una parte destacada de la composición y son el ingrediente que aporta el perfil nutricional característico del tofu, especialmente por su contenido en proteínas vegetales.

Gracias a su consistencia sedosa, se puede incorporar a sopas y cremas para aportar una textura más suave, utilizar como base para preparar salsas o integrar en diferentes postres. También puede triturarse con otros ingredientes para obtener preparaciones cremosas sin necesidad de utilizar texturas más densas.

Para desmoldarlo, el fabricante recomienda cortar la lámina del envase con un cuchillo afilado, separar cuidadosamente el producto de las paredes laterales y, posteriormente, girarlo sobre un plato. Este proceso ayuda a mantener su forma y textura delicada.

El producto está elaborado con soja procedente de agricultura ecológica y cuenta con certificación ecológica de la Unión Europea. La denominación Demeter identifica también esta referencia dentro de un modelo de producción biodinámica certificado.

Desde el punto de vista nutricional, aporta proteínas vegetales y presenta un contenido bajo de hidratos de carbono y de sal según la información indicada por el fabricante. Su formulación corta y su textura hacen que sea especialmente útil para quien busca un tofu suave y adaptable a preparaciones muy distintas.

Para conservarlo correctamente, debe mantenerse refrigerado entre 2 y 7 °C.

Contenido: 400 g.