Flocs de Quinoa a Granel ECO

Flocs de Quinoa a Granel Els flocs de quinoa s'obtenen en sotmetre al gra de quinoa a pressió amb un corró, prenent així la forma de làmines circulars. La quinoa és un aliment molt complet que, malgrat ser una llavor, sol utilitzar-se com si fos un cereal. Per això, se'n diu pseudocereal. A més, es tracta d'un aliment sense gluten. Els flocs de quinoa se solen utilitzar per a desdejunar. Mode d'ús: S'han de remullar una hora abans del seu consum, o bé donar-los un bulliment amb llet animal o vegetal. Els flocs de quinoa és molt versàtil a l'hora de cuinar perquè està a mig camí entre el gra i la farina. Pots utilitzar-ho per a espessir sopes, realitzar masses, coure salsa beixamel, per a arrebossar, empanar, etc.