Gelatina 6 fulles 10gr Vahiné ECO

La gelatina en fulles ecològica de Vahiné és un bàsic de rebosteria i cuina casolana per aportar textura a postres, cremes i elaboracions salades. En fulles fines i fàcils de dosificar, es rehidrata amb aigua freda uns minuts i s’incorpora a la preparació calenta, evitant el bull. És una alternativa pràctica per aconseguir gels nets i transparents en bavareses, flams lleugers o cobertures. Presentada en format compacte, s’emmagatzema còmodament a la rebost. Recorda conservar-la allunyada de la calor i la humitat. Un recurs senzill per elevar la textura de les receptes de cada dia.