Mix Llavors Provençals 250g Celnat ECO

Descripció:
La barreja de llavors provençals Celnat ecològica és una combinació saborosa, cruixent i aromàtica inspirada en la cuina mediterrània. Està pensada per donar més textura, més profunditat i un toc provençal a plats quotidians sense necessitat de preparar cap condiment elaborat. La seva recepta uneix llavors ecològiques, fruits de closca i herbes aromàtiques, aconseguint un equilibri molt agradable entre el cruixent de les llavors, la intensitat dels fruits de closca i el perfum de la farigola i l’all.
És una opció molt pràctica per a qui vol enriquir amanides, verdures, cremes, gaspatxos, pastes, arrossos, quiches o bols vegetals amb un ingredient senzill però amb molta personalitat. Només cal escampar-ne una mica directament sobre el plat per transformar una preparació bàsica en una recepta més gustosa i completa. També pot incorporar-se en pans casolans, masses salades o elaboracions de forn on es vulgui aportar un punt cruixent i aromàtic.
La combinació de fajol torrat, gira-sol, carbassa i xia aporta una textura variada i un perfil molt interessant dins d’una alimentació ecològica i equilibrada. Les ametlles torrades i els anacards sumen un sabor més rodó i una sensació més nutritiva, mentre que la farigola i l’all donen aquest caràcter provençal tan propi de la cuina mediterrània. És una barreja que funciona especialment bé amb plats vegetals, receptes senzilles i preparacions on es busca més sabor sense recórrer a salses pesades.
També és una bona alternativa per tenir al rebost i utilitzar en petites quantitats de manera habitual. Pot ajudar a donar varietat a plats repetits, aportar contrast a textures cremoses i fer més atractives receptes simples com una crema de verdures, una amanida d’arròs, unes verdures al forn o un bol amb llegums.
Conté fruits de closca. Pot contenir traces de mostassa, sèsam, soja, cereals amb gluten i altres fruits de closca.
Producte ecològic.