Tortetes cruixents de llenties 100gr Santiveri ECO (còpia)

Descripció:
El pa cruixent de llentia i pèsol Naturata ecològic és una alternativa vegetal, lleugera i molt versàtil al pa tradicional, pensada per a qui busca una base cruixent amb un perfil nutricional més ric en proteïna vegetal i fibra. La seva recepta combina farina de llentia, farina de pèsol, midó de pèsol, farina de cigró i sal, aconseguint un producte senzill, diferent i naturalment sense gluten.
Aquesta combinació de llegums aporta un sabor suau però amb caràcter, i una textura fina, airejada i cruixent que funciona molt bé en diferents moments del dia. Es pot prendre sol com a mos cruixent, però també és ideal per cobrir amb cremes per untar, patés vegetals, hummus, alvocat, tomàquet, formatges vegetals, verdures escalivades o qualsevol preparació dolça o salada que necessiti una base lleugera i consistent.
El seu alt contingut en proteïnes el converteix en una opció interessant per a persones actives, per a qui busca enriquir la dieta amb fonts vegetals de proteïna o per a moments després de l’activitat física en què ve de gust alguna cosa pràctica i fàcil de menjar. També és ric en fibra i baix en greixos, fet que reforça el seu perfil com a alternativa senzilla dins d’una alimentació ecològica i equilibrada.
A la cuina quotidiana, pot servir com a acompanyament cruixent de sopes, cremes de verdures i amanides, aportant contrast de textura sense carregar el plat. També pot utilitzar-se per preparar aperitius ràpids, torrades petites o combinacions creatives per esmorzars, berenars i sopars lleugers. El seu sabor de llegum encaixa especialment bé amb ingredients mediterranis, espècies suaus, olis de qualitat i preparacions vegetals.
Cal tancar bé l’envàs un cop obert, conservar-lo en un lloc sec i protegit de la calor, i consumir-lo ràpidament després de l’obertura per mantenir-ne la textura cruixent.
Producte ecològic. Naturalment sense gluten. Cent per cent vegetal. Ric en proteïnes vegetals. Ric en fibra. Baix en greixos.
Presentació: 100 g.