Xucrut Fresc 500gr Kramer ECO

El Xucrut Fresc Kramer ECO és col blanca ecològica fermentada de manera artesanal, elaborada únicament amb ingredients orgànics i cultivada en sòls holandesos per una empresa familiar que treballa les seves pròpies terres des de fa cinc generacions.
Segons la descripció, el repollo es talla en tires i s’emmagatzema en fosses profundes d’agost a desembre, on té lloc la fermentació natural, donant com a resultat un aliment viu amb bacteris àcid-làctics que poden ajudar a equilibrar la flora intestinal i afavorir la digestió i el sistema immunitari.
Com que és un xucrut no pasteuritzat, conserva els seus nutrients i enzims actius, i no necessita escalfament per consumir-lo; així el pots incorporar fàcilment a la rutina com a ferment viu, de manera saludable i senzilla.
El seu sabor és suau i lleugerament àcid, ideal com a acompanyament en plats freds o calents, o com a topping en amanides i torrades, aportant un punt fresc i fermentat que realça qualsevol recepta.
És un producte apte per a dietes veganes i no conté additius ni conservants segons la informació aportada, a més d’indicar que té un pH < 4.4 i que està lliure de contaminants i paràsits.
Mode d’ús: deixa que el xucrut s’escorri abans d’utilitzar-lo i afegeix-lo al teu plat preferit.
Contingut: 500gr. EAN: 8710488933210.