Vinagre D'arròs 250ml La Finestra ECO

Elaborat a partir de fermentar durant un any l'arròs en tines de terracota, per convertir-lo primer en alcohol i després en vinagre. El seu sabor, sent menys àcid, més suau i ple que el vinagre de vi, es combina perfectament amb qualsevol plat de cereals, verdures i algues, ressaltant-ne el sabor sense modificar-lo. Es pot utilitzar com a substitutiu del vinagre convencional. Acidesa 4,5%. Ingredients Aigua, arròs integral (13%), sal marina, espores de Koji (Aspergillus oryzae). Al·lèrgens: Pot contenir traces de soja i gluten. Mode d'ocupació Abocar unes poques gotes directament sobre les verdures cuites o crues per exalçar-ne el sabor. També es pot barrejar amb salsa de soja i oli o crema de sèsam per crear un ric condiment ideal per a amanides. Informació nutricional Valor energètic: kcal.16/kJ.68 Greixos: 0.000 Hidrats de carboni: 3.500 > dels quals, sucres: 0.000 Fibra alimentària: 0.000 Proteïnes: 0.500 Sal: 25.480 *Producte amb certificat d'alimentació ecològic