Capón ecológico Dehesa El Milagro ECO

Ventas exclusivamente bajo reserva, entrega en 10 días.
· N° de raciones: 12 -14 raciones.
El Capón ecológico relleno de foie en el cognac, carne picada de ternera, jamón y frutos de invierno es el auténtico asado navideño por excelencia. Su cocción lenta al horno permite que cada ingrediente libere sus aromas y sabores, integrándose de forma armoniosa con la carne tierna y jugosa del capó.
Su relleno combina ingredientes nobles como el foie al cognac, el jamón serrano y la carne picada ecológica, enriquecidos con dátiles, ciruelas y shiitake, que aportan dulzura, profundidad y un toque gourmet inconfundible.
Este asado artesanal ofrece una experiencia gastronómica llena, con una textura melosa y un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Ideal para compartir en celebraciones especiales, es una receta que encarna la tradición y elegancia de la cocina ecológica.
Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

· Formato: 3 kg
· Alergógenos: leche, sulfitos y huevo