Flor de Hibiscus en Granel 100gr

Descripción: Flor de Hibiscus en Granel 100 g.
La flor de hibiscus (Hibiscus sabdariffa), también conocida como rosa de Jamaica, es una planta ampliamente utilizada para preparar infusiones refrescantes y aromáticas.
Se emplean los cálices secos de la flor, que al infusionarse liberan un intenso color rojo y un sabor ligeramente ácido y afrutado.
Es muy popular en diferentes culturas, especialmente en el Caribe, donde se prepara la conocida bebida “agua de Jamaica”, y en países como Egipto o Sudán, donde se consume en forma de infusión llamada carcadé.
Su sabor característico la convierte en un ingrediente interesante tanto para infusiones calientes como para bebidas frías, así como para la elaboración de mermeladas o preparaciones culinarias.
Tradicionalmente se ha utilizado en infusiones por sus propiedades digestivas y por su capacidad para aportar una bebida lleugera y refrescante.