- Modelo: 999904483
- EAN: 999904483
Descripción: El recocido de oveja de Mas Casas es un láctico local de textura muy cremosa y de gusto suave, pensado para quien busca un producto delicado pero con carácter, fácil de integrar tanto en recetas dulces como saladas.
Ha sido reconocido con la medalla de bronce en el Concurso de Quesos Artesanos de Cataluña – F2 a producto artesano y exclusivo para ofrecer a clientes que aprecian la calidad y el origen.
Mas Casas es una granja familiar sostenible situada en Cruïlles, en el corazón del Empordà, y trabaja con un rebaño de ovejas de raza Lacaune, aplicando principios de agricultura regenerativa y manejo holístico para generar un impacto positivo. de oveja destaca por su cremosidad y un perfil gustativo suave en el paladar, muy apreciado en la cocina para elaborar derivados lácteos, ya menudo se percibe como una opción más digestiva que la leche de vaca. leches, pero con un perfil más bajo en ácidos grasos saturados.