Miel Thym 480g Llaria ECO

Descripció:
La mel ecològica de farigola és una de les varietats més valorades dins de les mels mediterrànies pel seu aroma intens i el seu sabor característic.
S’obté del nèctar de les flors de farigola, una planta aromàtica molt present en zones de clima mediterrani i tradicionalment apreciada per la seva riquesa aromàtica.
Aquesta mel destaca pel seu color ambre clar, brillant i natural, que reflecteix la puresa de la floració de la qual procedeix.
El seu perfil aromàtic és clarament floral amb un component fenòlic molt marcat, típic de la farigola, que li aporta un caràcter intens i persistent tant en nas com en boca.
En tast es percep una dolçor equilibrada amb lleugeres notes àcides que aporten frescor i complexitat al conjunt.
És una mel molt versàtil que es pot utilitzar per endolcir infusions, iogurts o cereals, així com per combinar amb torrades, fruits secs o formatges.
També és una opció ideal per consumir directament amb cullera i gaudir del seu perfil aromàtic natural.