Autèntiques freses d'eriçó de mar de la costa gallega, al natural.
El Paracentrotus lividus s'uneixo marisc de suau consistència, color ataronjat, sabor intens i ric en proteïnes.us.
Pel seu gran sabor de mar, es poden preparar delicioses salses per a peixos, sopes, consomés i cremes. Untat sobre to..
