Formatge Suaude de Búfala 180gr MontBrú

Formatge elaborat amb llet de búfala i cabra és singular pel seu origen i la seva personalitat única. De textura tancada i mantegosa, sorprèn pel seu recorregut de sabors: comença amb notes dolces, evoluciona cap a un punt àcid i acaba amb un toc lleugerament amarg que convida a seguir tastant. És un formatge pensat per als amants de les experiències intenses i autèntiques.

El seu caràcter especial el fa ideal per presentar en una fusta de formatges variats d’arreu, on destaca per la seva originalitat. Marida especialment bé amb vins blancs criats en bota, negres joves i cerveses rosses artesanes. Tot i que no és gaire interessant per cuinar, és perfecte per gaudir-lo en moments de degustació tranquil·la i gastronòmica.