Xocolata Negra 100% Perú 75g Blanxart ECO

Xocolata Negra 100% Perú 75g Pasta de cacau ecològica 100% cacau (el Perú), de la regió d'Alt Piura. És l'especialitat de Blanxart amb el major percentatge de cacau, caracteritzada per la seva puresa. Ecològic, vegà i sense gluten. Sense sucre afegit. Elaborat amb cacau fi de la varietat Crioll. Blanxart crea xocolates exclusivament amb cacau d'un únic origen, per a potenciar la singularitat de cadascuna de les receptes. Seguint el procés Bean to bar, Blanxart controla tot el procés: des de la selecció del cacau en petites plantacions, l'artesanal torrat a foc lent en les nostres instal·lacions, fins a l'envasament de la tauleta de xocolata. Vegà Sense Gluten Nota de Tast Destaca per la presència d'una intensa nota cítrica, al costat de matisos vegetals i de terra. Usos i instruccions d'ús Per a gaudir de la sencera personalitat d'aquesta tauleta, li suggerim aquest ordre de tast: 1. Observi el seu color i brillo2. Faci olor i detecti els primers matisos 3. Trenqui-ho i escolti un cruixit limpio4. Degusti-ho i identifiqui les aromes al complet Ingredients Cacau*. Cacau 100% mínim. D'agricultura ecològica. Informació nutricional Valor energètic: 598kcal / 2468 KJ Grasses: 53,0g /de les quals saturades:33,4g Hidrats de carboni: 7,4g Proteïnes: 0,2g Sal: 0,02g Al·lergògens Pot contenir traces de fruits de pela, llet i soia Conservació i consum Es recomana conservar en lloc fresc i sec, entre 15 i 18 °C. Donades les qualitats del prodcuto, evitar, si és possible, el frigorífic.La xocolata negra té una vida útil de 2 anys des de la seva fabricació Ingredients procedents d'agricultura ecològic