Xocolata Negra 91% Congo 75g Blanxart ECO

Xocolata Negra 91% Congo 75g Blanxart ECO Tauleta de xocolata negra ecològica 91% cacau (Congo), recol·lectat als Muntanyes de la Lluna, en la conca tropical del Congo. Especialitat d'alt percentatge de cacau, intens però amb personalitat aromàtica. Xocolata ecològica, vegà i sense gluten. Sota contingut en sucre. Elaborat amb cacau fi de la varietat Foraster. Blanxart crea xocolates exclusivament amb cacau d'un únic origen, per a potenciar la singularitat de cadascuna dels encobreixis. Seguint el procés Bean to bar, Blanxart controla tot el procés: donis de la selecció del cacau en petites plantacions, l'artesanal torrat a foc lent en els nostres instal·lacions, fins a l'envasament de la tauleta de xocolata. Vegà Sense Gluten Usos i instruccions d'ús Per a gaudir de la sencera personalitat d'aquesta tauleta, li suggerim aquest ordre de tast: 1. Observi el seu color i brillo2. Faci olor i detecti els primers matisos 3. Trenqui-ho i escolti un cruixit limpio4. Degusti-ho i identifiqui els aromes al complet Ingredients Cacau*, sucre* , mantega de cacau*. Cacau 91% mínim. D'agricultura ecològica. Informació nutricional Valor energètic: 593kcal / 2452 KJ Grasses: 50,2g /dels quals saturades:31,5g Hidrats de carboni: 15,7g Proteïnes: 9,5g Sal: 0,02g A el·lergògens Pot contenir tracis de fruits de pela, llet i soia Conservació i consum És recomana conservar en lloc fresc i sec, entre 15 i 18 °C. Donades els qualitats del prodcuto, evitar, si és possible, el frigorífic.la xocolata negra te una vida útil de 2 anys donis de la seva fabricació Ingredients procedents d'agricultura ecològic