Mel Bru (Brezo) 970gr Llaria ECO

Descripció:
La mel ecològica de bruc és una de les varietats més característiques i intenses de la mel mediterrània, apreciada pel seu sabor profund i la seva personalitat aromàtica.
S’elabora durant la floració d’estiu a les muntanyes d’Anguiano, a La Rioja, una zona amb una gran presència de brucs que permet obtenir una mel amb identitat pròpia i molt rica en matisos.
Aquesta varietat destaca pel seu color caoba fosc i per la seva textura densa, que reflecteix la concentració natural de nèctar d’aquesta floració de muntanya.
El seu perfil aromàtic és intens i complex, amb notes florals profundes i un caràcter molt marcat que la diferencia d’altres varietats de mel més suaus.
En boca presenta una dolçor equilibrada amb notes lleugerament amargues i salades, que aporten una gran profunditat gustativa i la converteixen en una mel molt apreciada pels amants dels sabors autèntics.
És ideal per consumir sola, acompanyar formatges curats, endolcir infusions o incorporar en receptes on es vulgui aportar un toc intens i natural.
La mel de bruc ecològica és una opció perfecta per a qui busca una mel amb caràcter, procedent d’entorns naturals i amb un perfil aromàtic molt distintiu.