- Modelo: 2457
- EAN: 2457
Cep deshidratado ecológico a granel 100 g aprox, el boletus edulis, considerado una de las setas más apreciadas en la cocina por su carne blanca, firme y muy aromática.
En formato seco te permite disfrutar todo el año, incluso fuera de temporada, manteniendo un sabor intenso ideal para dar profundidad a tus platos.
Es perfecto para preparar cremas, salsas, arroces, risottos, guisos de carne o para añadir a salteados de verduras y pasta, y también se puede utilizar laminado una vez hidratado para enriquecer ensaladas tibias.
Para cocinarlo basta con hidratarlo en agua o caldo tibio durante aproximadamente 1–2 horas y aprovechar también el líquido de remojo, cargado de sabor, para el mismo plato.
En Linverd lo vendemos a granel para que puedas comprar sólo la cantidad que necesitas y conservarlo cómodamente en un bote hermético en la despensa.
Granel
