Mel de Flors 1kg Muria

La mel de mil flors de Muria és una mel d’origen floral recollida a diferents zones de la Península Ibèrica.

Té un color ambre que pot anar de clar a fosc i una aroma floral intensa i persistent.

En boca és dolça i, de vegades, amb un toc lleugerament àcid o salat.

La cristal·lització és variable i pot aparèixer amb cristalls fins o més gruixuts.

Pots prendre-la sola, diluïda en begudes fredes o calentes, o com a ingredient a la cuina.

Combina molt bé amb lactis, fruita, torrades i rebosteria com a alternativa al sucre, i també en amanides i salses.

No conté gluten ni al·lèrgens i es treballa amb un escalfament suau per sota de 45 ºC.

Conserva-la a temperatura ambient, en un lloc fresc i sec.