- Modelo: 141312639
- EAN: 8437024974000
Descripción:
El caldo de huesos de ternera y shiitake ECO es una propuesta reconfortante y nutritiva elaborada con ingredientes seleccionados del Pirineo, pensada tanto para tomar sola como para utilizar como base en recetas. Su perfil destaca por un sabor intenso de ternera, enriquecido con el toque umami del shiitake, que aporta mayor profundidad y hace que la mezcla sea especialmente sabrosa. Es una opción muy interesante para quien busca un producto de calidad, con elaboración lenta y una composición sencilla pero funcional.
Este caldo se cocina a fuego lento durante más de 12 horas, un proceso que permite extraer el máximo sabor y aprovechar mejor los nutrientes presentes en sus ingredientes. Según la información facilitada, se elabora con huesos de Vaca Bruna de los Pirineos, que durante el verano pasto en las montañas del Parque Nacional de Aigüestortes, junto con agua mineromedicinal. Esta combinación contribuye a un resultado final con un gusto intenso y una identidad muy marcada, alejada de los caldos convencionales. La incorporación del shiitake no sólo añade un agradable agradable matiz, sino que eleva la sensación de calidez y complejidad del conjunto.
A nivel nutricional, es una fuente natural de proteína y colágeno, con 36 g de proteína pura por bote según el texto original. Esto le convierte en una alternativa práctica para personas que quieren reforzar su ingesta proteica o incorporar un recurso nutritivo dentro de una alimentación equilibrada. También destaca la presencia de betaglucano procedente del shiitake. Se presenta como una opción apta para distintos estilos de alimentación, como keto, paleo, carnívora o low carb, y también para quien necesita sumar macros en una dieta hiperproteica.
En LINVERD lo vemos como un producto muy versátil: se puede tomar solo como una bebida caliente y reconfortante, o utilizarlo como base para sopas, guisos y otras preparaciones del día a día. Contenido: 440 ml.
