Chocolate Negro 76% Brasil 75g Blanxart ECO

Chocolate Negro 76% Brasil 75g Blanxart Mesita de chocolate negro ecológico 76% cacao (Brasil), de los cultivos de la Selva Tropical Atlántica. Especialidad de alto porcentaje de cacao y al mismo tiempo muy equilbirado por los aromas. Ideal para empezar a conocer la gama Blanxart. Chocolate ecológico, vegano y sin gluten. Elaborado con cacao fino de la variedad Foraster. Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate. Vegano Sin Gluten Nota de Cata Chocolate que se percibe complejo a la vez que equilibrado. Con notas ligéramente afrutadas y de frutos secos, que se fusionan con un suave matiz especiado y en el suelo, que recuerda a licor dulce. Usos e instrucciones de uso Para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta, le sugerimos este orden de cata: 1. Observe su color y brillo2. Huela y detecte los primeros matices 3. Rompa y escuche un crujido limpio4. Deguste e identifique los aromas al completo Ingredientes Cacao*, azúcar*, mantequilla de cacao*. Cacao 76% mínimo. De agricultura ecológica. Información nutricional Valor energético: 609kcal / 2521 KJ Grasas: 49,6g /de las que saturadas:30,9g Hidratos de carbono: 27,9g Proteínas: 23,8g Sal: 0,01g Alérgenos Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja Conservación y consumo Se recomienda conservar en sitio fresco y seco, entre 15 y 18 °C. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico. El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación Ingredientes procedentes de agricultura ecológico