Chocolate Negro 91% Congo 75g Blanxart ECO

Chocolate Negro 91% Congo 75g Blanxart ECO Mesita de chocolate negro ecológico 91% cacao (Congo), recolectado en los Montes de la Luna, en la cuenca tropical del Congo. Especialidad de alto porcentaje de cacao, intenso pero con personalidad aromática. Chocolate ecológico, vegano y sin gluten. Bajo contenido en azúcar. Elaborado con cacao fino de la variedad Foraster. Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada uno de los encubras. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: des de la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate. Vegano Sin Gluten Usos e instrucciones de uso Para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta, le sugerimos este orden de cata: 1. Observe su color y brillo2. Huela y detecte los primeros matices 3. Rompa y escuche un crujido limpio4. Deguste e identifique los aromas al completo Ingredientes Cacao*, azúcar* , mantequilla de cacao*. Cacao 91% mínimo. De agricultura ecológica. Información nutricional Valor energético: 593kcal / 2452 KJ Grasas: 50,2g /de los cuales saturadas:31,5g Hidratos de carbono: 15,7g Proteínas: 9,5g Sal: 0,02g A elergógenos Puede contener tracios de frutos de cáscara, leche y soja Conservación y consumo Se recomienda conservar en sitio fresco y seco, entre 15 y 18 °C. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico. El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años des de su fabricación Ingredientes procedentes de agricultura ecológico