Crème fouettée 180 g Dpagès ECO

Ce fuet est préparé avec du porc sélectionné et affiné pendant 2 à 3 mois pour obtenir une texture ferme, une coupe nette et une saveur ronde et équilibrée.
Le séchage a lieu uniquement durant les mois d'hiver, profitant des conditions climatiques pour un affinage plus lent et traditionnel, comme pour le salxitxó.
C'est une saucisse idéale pour l'apéritif, pour un en-cas ou pour une dégustation. Elle se marie particulièrement bien avec une bonne tranche de pain de campagne et des tomates de saison bien mûres.
Elle ne contient ni lactose ni gluten.