Kéfir Coco d'Angela (500 g, ECO)

Description :
Le kéfir de coco bio d'Angela est un produit à base de noix de coco fermentée, conçu pour ceux qui recherchent une alternative végétale fraîche et vivifiante dans le cadre d'une alimentation saine. Il est élaboré à partir de boisson à la noix de coco bio, d'eau et de ferments de type kéfir, ce qui lui confère une texture liquide, légèrement pétillante, une couleur blanche et une saveur acidulée avec une douce note de noix de coco.
Contrairement aux yaourts végétaux classiques, ce produit se distingue par son processus de fermentation utilisant une combinaison de micro-organismes sélectionnés, notamment Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium animalis ssp. lactis, Lacticaseibacillus rhamnosus, Lactococcus lactis et Leuconostoc mesenteroides. C’est cette fermentation qui lui confère son caractère vif, son acidité naturelle et cette sensation de fraîcheur si caractéristique des aliments fermentés. Ce produit est conçu pour être consommé tel quel, sans préparation préalable. Il se déguste nature, froid, au petit-déjeuner, au goûter ou dans le cadre d’une routine alimentaire axée sur l’intégration simple des aliments fermentés. Il peut également être associé à des fruits frais, du granola, des graines, du porridge, du cacao pur, de la crème de noix ou servir de base à des bols et des préparations plus élaborées. Son acidité contraste agréablement avec les ingrédients sucrés et lui confère une texture plus légère que d’autres desserts végétaux plus denses. Dans le cadre d’une alimentation biologique, ce kéfir de coco est une option très intéressante pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de produits laitiers, varier leurs sources d’aliments fermentés ou tout simplement savourer un produit végétal de caractère. Sa recette est simple et claire, et ne mentionne pas la présence d'allergènes tels que le gluten, le lait, le soja, les œufs, les fruits à coque, les arachides, le sésame, la moutarde, les sulfites, les crustacés, le poisson, le céleri, le lupin ou les mollusques. Elle est également considérée comme sans OGM selon les informations d'origine.
À conserver au frais, en respectant la chaîne du froid. Date limite de consommation indiquée sur l'emballage.
Produit biologique avec des ferments actifs de type kéfir.