Arruruz (épaississant végétal) Vegan et sans gluten 150 g Terrasa

Arruruz (épaississant végétal) vegan et sans gluten 150 g, une fécule fine et neutre, idéale pour épaissir sauces, crèmes, soupes et desserts sans en altérer le goût.

C'est une alternative douce aux autres fécules et farines, parfaite pour les personnes sensibles au gluten ou qui souhaitent réduire leur consommation de farines raffinées au quotidien.

Pour l'utiliser, il est recommandé de dissoudre d'abord l'arrow-root dans un peu de liquide froid, puis de l'ajouter à la préparation chaude en remuant jusqu'à épaississement.

Chez Linverd, nous le recommandons comme ingrédient de base pour réaliser des pâtisseries saines, des sauces légères et des plats adaptés aux vegans et aux personnes cœliaques.