Choucroute fraîche 500 g Kramer ECO

La choucroute fraîche Kramer ECO est un chou blanc biologique fermenté de façon artisanale, élaboré uniquement à partir d'ingrédients biologiques cultivés sur des terres néerlandaises par une entreprise familiale qui exploite ses propres terres depuis cinq générations. Selon la description, le chou est coupé en lanières et stocké dans des fosses profondes d'août à décembre, où se produit une fermentation naturelle. Il en résulte un aliment vivant contenant des bactéries lactiques qui contribuent à l'équilibre de la flore intestinale et favorisent la digestion et le système immunitaire. Comme il s'agit d'une choucroute non pasteurisée, elle conserve ses nutriments et ses enzymes actives et ne nécessite aucune cuisson pour être consommée. Vous pouvez donc facilement l'intégrer à votre routine comme un aliment fermenté vivant, de façon saine et simple.
Sa saveur douce et légèrement acidulée est idéale pour accompagner les plats chauds ou froids, ou pour agrémenter salades et tartines, apportant une touche de fraîcheur et de fermentation qui rehausse toutes vos recettes.
Ce produit convient aux régimes végétaliens et ne contient ni additifs ni conservateurs, selon les informations fournies. Son pH est inférieur à 4,4 et il est exempt de contaminants et de parasites.
Conseils d'utilisation : égouttez la choucroute avant de l'utiliser et ajoutez-la à votre plat préféré.
Contenu : 500 g. EAN : 8710488933210.