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Sauce soja bio Biocop (140 ml), une sauce soja d'origine japonaise à base de soja fermenté et de blé complet, au goût doux et sans sucres ajoutés.
Idéale pour remplacer le sel et rehausser les saveurs d'une touche d'umami, elle est parfaite comme sauce pour les sushis ou comme base pour les sauces, vinaigrettes et marinades.
Elle se marie très bien avec les sautés, les bouillons, les marinades, les légumes et le tofu.