Mesquite 1 kg Superaliments biologiques ECO

Le mesquite est une légumineuse utilisée comme aliment de base depuis des siècles en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Son fruit (gousse) sert à fabriquer une farine riche en protéines et sans gluten, idéale pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Il est également reconnu comme édulcorant naturel grâce à son faible indice glycémique de 25, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui doivent contrôler leur glycémie. Il est obtenu par broyage des gousses selon un procédé qui préserve toutes ses propriétés bénéfiques. Sa saveur sucrée, fusion parfaite entre le caramel et le chocolat blanc, en fait une alternative idéale pour les gâteaux ou les céréales chaudes. Bienfaits : faible indice glycémique, améliore la fonction intestinale, favorise la prise de masse musculaire et la récupération musculaire, contribue à la santé cardiovasculaire et contient des polyphénols antioxydants qui inhibent les effets des radicaux libres. livres, fournit de l'énergie

Mode d'emploi : Ajouter aux recettes de pâtisserie ou comme édulcorant naturel

Certifications : Produit biologique, végétalien et sans gluten

Origine : Pérou